一杯奶茶=4.3罐紅牛 蘇州30批次奶茶檢出咖啡因

   近日蘇州張家港市市場監管局通過外賣平臺,對一點點、CoCo都可、桂源鋪、四云奶蓋貢茶、17家奶茶店共30批次產品開展抽檢。從檢測結果來看,一些標注少糖、無糖的奶茶,實際上總糖含量并不低。其中, yoyaltea皇茶(美辰店)一杯無糖相思紅豆奶茶,總糖含量檢測結果為7.88克/100 克,相當于吃下方糖8塊。此外,30批次奶茶均檢出咖啡因,來自四云奶蓋貢茶(購物公園店)的1批次中杯珍珠奶茶,咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多,或等同于喝下4.3罐紅牛。

  什么是咖啡因

  咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時的驅走睡意并恢復精力,臨床上用于治療神經衰弱和昏迷復蘇。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷,因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。

  在北美,90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然來源也含有多種其他的黃嘌呤生物堿,包括強心劑茶堿和可可堿以及其他物質例如單寧酸。

  2017年10月27日,世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考,咖啡因在3類致癌物清單中。

  健康成年人的安全咖啡因攝入量

  對于不患有任何疾病的成年人來講,其每天的安全咖啡因攝入量應在300-400毫克,即:

  5.2杯意式濃縮咖啡

  1杯星巴克大杯滴濾咖啡

  2.5罐16盎司Monster功能飲料

  5罐8盎司紅牛

  11罐12盎司可樂

  據歐洲食品安全研究協會稱,成年人每天的安全咖啡因攝入量應為400毫克,每次攝入量不應超過200毫克。

  根據世界人口平均體重,我們得出的結論是:成年人的安全咖啡因攝入量應以6毫克/公斤計算。

  咖啡因過量危害有這些

  1.咖啡因中毒

  如果一次性攝入過量的咖啡因的話,很有可能會出現有“咖啡因中毒”等癥狀,可以說大劑量的咖啡因是一種毒品。一旦先咖啡因中毒現象,患者就會出現各種不適癥狀,比如像常見的有神經過敏、易怒、焦慮、震顫等。

  2.過度興奮

  大家都知道咖啡具有提神的功效,這是由于在咖啡中含有大量的咖啡因,這種物質可以刺進中樞神經興奮,以此來達到提神、醒腦的作用。

  3.致命

  過量飲用咖啡還可能有致死的危險,這絕對不是危言聳聽,而是最新的研究成果。在老鼠實驗中發現,咖啡因的半數致死量為192毫克每千克體重,也就是說如果過量攝入咖啡因的話很有可能會死亡。

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